Hol@ holit@
En mi última entrada os prometi que la siguiente sería sobre un delicioso postre, y aqui estamos, hoy os voy a presentar un bizcocho con manzana que me recuerda mucho a mi infancia, fácil de preparar y muy sabroso.
De echo, hace un par de semana subí la foto de este bizcocho al facebook y por lo que vi os ha gustado.
Ingredientes
- 10 huevos
- 250 gr harina
- 250 gr azúcar
- 4 manzanas medianas
Elaboración
- Calentamos el horno a 180º .
- Quitamos la piel de las manzanas, las rallamos, escurrimos y reservamos.
- Separamos las claras de las yemas de huevo y batimos las yemas con 150 gr de azúcar.
- Las claras las batimos a punto de nieve con 100 gr de azúcar y cuando estén listas agregamos poco a poco la crema de yemas removiendo con cuidado y despacio desde abajo hacia arriba con una cuchara o espátula.
- Agregamos a la mezcla harina ( poco a poco) y removemos de la misma manera, despacio y desde abajo hacia arriba.
- Por último agregamos la manzana rallada y mezclamos todo muy bien.
- En un molde apto para horno untamos mantequilla o papel vegetal.
- Echamos toda la crema al molde y horneamos durante 30-40 minutos.
Truco - con un palillo pinchamos el centro de la masa, si lo sacamos seco y limpio significa que el bizcocho esta listo.
Y el resultado...
.... es un bizcocho tierno, esponjoso y muy sabroso, tenéis que probarlo.
Y si queréis hacerlo más "light" podéis sustituir algunos ingredientes, como por ejemplo usar harina integral y edulcorante.
Y si queréis hacerlo más "light" podéis sustituir algunos ingredientes, como por ejemplo usar harina integral y edulcorante.
Y esto ha sido todo por hoy, nos vemos en mi próxima entrada.
Muchas gracias pro pasaros por este rinconcito y comentar.
Un besoooo
Muchas gracias pro pasaros por este rinconcito y comentar.
Un besoooo
Tiene una pinta deliciosa, por supuesto que tomo nota de tu receta, gracias!!
ResponderEliminarMuaks!
mMm que bueno!!! me comería más de un cacho ahora, y eso que hace poco que he cenado jajaja pero con esa pinta *_* gracias por la receta!
ResponderEliminarQué rico debe de estar, se ve super jugosito!!!
ResponderEliminarBesis
Desde luego se ve bien rico.
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