Degustabox de Junio Especial Verano

Hola!

La cajita Degustabox de Junio esta vez ha llegado con una selección de productos perfectos para refrescarnos este verano y disfrutar con la familia, algunos productos ya los conocía y otros han sido todo un descubrimiento para mi...

Ensalada de alubias blancas con pollo - Receta

Hola!

Una de las cosas que hay que hacer en verano para que el calor sea mas llevadero es comer lo más ligero posible y mantener una dieta sana y equilibrada. Por eso las ensaladas son las reinas del verano. Así que en la entrada de hoy os voy a enseñar la receta de la ensalada que más preparo en verano porque es ligera, saciante y refrescante.

Ensalada de pulpo - Receta

Muy buenas tardes

Por fin viernes!Ya esta aqui el fin de semana y con este calor lo que más me apetece comer es  ensalada , ensalada y otra vez ensalada jajaja. 
Así que hoy os propongo una deliciosa ensalada con pulpo. 
Si queréis ver la receta seguid leyendo...

Ensalada Oriental - Receta

Muy buenas tardes 

Hoy os traigo la receta de una ensalada super fácil de preparar y deliciosa. 
Hay dos maneras diferentes de preparar esta ensalada.
¿Queréis verla?

Ensalada de champi y pechuga de pollo

Hol@

¿Que tal estáis?
No se si os he dicho antes que soy una fanática incurable  de los champiñones, los comería a diario y en cualquier preparado jejeje, por eso hoy os traigo una receta que  siempre que me apetece la preparo porque es muy rápida y fácil de preparar.
Se trata de una ensalada con champiñón y pechuga de pollo deliciosa.

Preparar y conservar los tomates

Buenas tardes 

Hoy quiero daros un poco de información sobre como conservar y preparar los tomates que taaanto me gustan...

  Pelar los tomates

Debido a su composición natural, es muy fácil que al pelar los tomates nos llevemos una considerable cantidad de carne, pero siempre debemos retirar la piel del tomate a la hora de usarlo en cremas o salsas, ya que resulta dura y fibrosa.
Para retirar la piel con facilidad prepararemos un recipiente con agua hirviendo, metemos los tomates unos segundos, pero después de hacerles un corte en forma de cruz en la base.
De esta forma la piel se desprenderá con facilidad. 

  

♥ Beneficios de las ensaladas!!

   Acostumbrarse a comer ensaladas es una muy buena manera de conseguir los nutrientes  que el cuerpo necesita.Pero, si lo que queremos es bajar de peso debemos tener en cuenta el tipo de ensalada que tomamos y como la aderezamos.
El consumo de ensaladas puede tener muchos beneficios para la salud y para el control del peso. 
La fibra de los vegetales regula el buen funcionamiento del cuerpo, mejora la digestión y ayuda a prevenir y tratar el estreñimiento.
 Además,la fibra contribuye a reducir el nivel del colesterol en sangre y a los niveles de azúcar (beneficioso en caso de colesterol alto y diabetes). También ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer de colón y estómago.
Más de 90%  de los vegetales están compuestos de agua y aunque nada sustituye el agua en los días de mucho calor,las ensaladas también son una forma de hidratarse y sentirse fresco.
Los betacarotenos, una forma de vitamina A, están presentes en los vegetales de color amarillo, rojo y anaranjado. La vitamina A renueva las mucosas y la piel.
La vitamina C, que la encontramos en muchos vegetales como el pimiento y el tomate, forman colágeno que mantiene la piel tersa y sin arrugas.
Recientes estudios han demostrado que las personas que consumen a diario lechuga fresca tienen menos posibilidades de desarrollar cáncer de mama en el futuro.
La lechuga,por su riqueza en vitamina C, carotenos y ácido fólico, es un excelente alimento anticancerígeno.

También la vitamina E presente en los frutos secos ayudan  a mantener tersa nuestra piel.

Todos los vegetales son fuentes importantes de antioxidantes que nos protejen contra el daño causado por el envejecimiento , formación de células cancerígenas,enfermedad del corazón,etc.
 Los de color verde oscuro y naranja/amarillo fuerte, suelen ser los más ricos en antioxidantes.
Cuando combinamos alimentos para una ensalada, hay que procurar que no se roben los sabores unos a otros. Ningún alimento debe predominar por encima de otro.
Además hay que combinar los colores para que su ensalada sea rica en antioxidantes y para hacer más atractiva su presentación.
Por ejemplo, hay que tener cuidado al añadir remolacha, fresas, etc., a la ensalada porque pueden teñir todo el plato del mismo color.

Hasta pronto!