Hamburguesas con pollo empanado - Receta

Buenas tardes

Hace unos días me apetecía comer hamburguesas, y cuando digo hamburguesas no me refiero a las típicas hamburguesas con carne picada que todo el mundo conoce, mi concepto de hamburguesa es un sandwich con pan de hamburguesa y pollo empanado porque no me gusta la carne picada así que si puedo sustituirla con otro tipo de carne como en este caso, mejor que mejor.
Si quieres ver como me gustan a mi las hamburguesas sigue leyendo...

Ingredientes:

• Pan para hamburguesas
• Queso en lonchas
• Filetes de pechuga de pollo empanados 
• Pepino
• Tomate
• Lechuga
• Mayonesa, ketchup o ambas

Elaboración:

• Primero, en una sartén sin aceite tostamos un poco el pan para hamburguesas por ambas partes ( foto 1) ).
• Empezamos a montar la hamburguesa y en lo que sera la base de la hamburguesa untamos un poco de mayonesa ( foto 2 ).
• Ponemos una loncha de queso ( foto 3 ). 
• Ponemos un filete de pechuga de pollo recién cocinado (foto 4 ) y otra loncha de queso encima ( foto 5 ).  
• Encima ponemos unas rodajas de pepino ( foto 6 ) , de tomate ( foto 7 ) y de lechuga ( foto 8 ). 
• Untamos un poco de mayonesa en la tapa de la hamburguesa, salpimentamos y le colocamos la tapa a nuestra hamburguesa. 
• ¡Buen provecho!

Estas hamburguesas me parecen una buena solución para esos días en las que no nos apetece pasar mucho tiempo en la cocina, están deliciosas y se preparan en menos de 15 minutos.
Nosotros las hemos servido con patatas fritas.

¿Que os parecen mis hamburguesas ? ¿Os gustan más así, o las tradicionales con carne picada?

Nos vemos ,