Hola!
¿Alguien sabe que es la tempura? Si la respuesta es no esta entrada os va a gustar porque la tempura es un plato típico de la gastronomía japonesa que a mi me tiene enamorada.
Para mi es la mejor manera para obtener un rebozado ligero y crujiente que no se parece en nada a las fritangas grasientas que nos sirven en ciertos locales.
Así que hoy cocinamos tempura de verduras...
