Macarrón a la Carbonara - Receta

       Buenas tardes 

Hace unos días me apetecía comer algo de pasta y que también sea rápido y fácil de preparar así que me decidí por una receta que me encanta y  que oficialmente se prepara con espaguetis pero no tenia espaguetis así que la prepare con macarrón y no es la primera vez que la hago así, y os aseguro que el plato sale igual o incluso mejor que con espaguetis. 
Si queréis ver la receta seguid leyendo...

Ingredientes

• 500 gr de macarrón
• 250 gr de cintas de bacon
• 500 ml de nata para cocinar
• una cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• sal, pimienta blanca

Elaboración

• En una olla grande echamos bastante agua , una cucharadita de sal y un chorro de aceite  y ponemos a hervir para cocer el macarrón.

• Mientras tanto, pelamos y  picamos la cebolla y el ajo y los ponemos a freír en un poco de aceite.

• Cuando el agua este hirviendo añadimos el macarrón y cocemos según las instrucciones del paquete..pasado el tiempo de cocción retiramos del fuego, lavamos con agua fría y reservamos.

• Echamos el bacon y dejamos  unos cinco minutos mas al fuego removiendo de vez en cuando..

• Agregamos también la nata y dejamos otros 5 minutos a fuego medio.

• Condimentamos con sal y pimienta blanca.

• Por último echamos el macarrón, removemos con cuidado y dejamos con la tapa puesta y a fuego lento un par de minutos, destapando y removiendo con cuidado de vez en cuando...

¡¡Buen provecho!!

Servir caliente.

Se le puede echar por encima mozzarella rallada y el plato estará aún más delicioso. 

Que os parece este plato? ¿Os gustan los espaguetis a la carbonara?

Dejádmelo en los comentarios, me encanta leeros. 

Nos vemos en mi próxima entrada corazones, mil besos!