jueves, 31 de diciembre de 2015

Tarta con jamón york y aceitunas - Receta


Muy buenas tardes !!
En la entrada de hoy os voy a enseñar la receta de un aperitivo que cumple con las 3 reglas de oro : fácil, rápido y económico. Este aperitivo nos viene de maravilla para estas fechas y os aseguro que váis a triunfar con el.
Podéis conservar las aceitunas negras y el champiñon y sustituir los demás ingredientes por otros que os gusten más, como por ejemplo pechuga de pollo o pavo , mortadela,  maíz , etc.

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 100 gr de harina
  • 3 cucharadas soperas de aceite
  • 250 gr de queso rallado 
  • 100 gr de aceitunas negras deshuesadas 
  • 200 gr de jamón york
  • 100 gr pimiento rojo o verde 
  • 150 gr de champiñon laminado
  • sal, pimienta

Elaboración

  • Batimos los huevos hasta que doblen de volumen. 
  • Poco a poco añadimos la harina y seguimos batiendo.
  • Añadimos el aceite y seguimos batiendo. 
  • Las aceitunas las cortamos en rodajas, el champiñon laminado lo cortamos en dados pequeños al igual que el jamón york y el pimiento y añadimos todo esto a la masa del pastel junto con el queso rallado y mezclamos todo muy bien con una espátula.
  • Condimentamos con sal y pimienta.
  • Cubrimos con papel para hornear un molde para pastel o tarta y echamos la masa. 
  • Decoramos con ketchup o queso rallado y metemos en el horno precalentado a 180º por unos 60 minutos o hasta que este listo. Se puede comprobar introduciendo un  palito en el centro de la tarta, si sale limpio y seco esta lista. 
  • ¡Buen provecho!
Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Pastel con jamón york y aceitunas -  receta

Y aqui acaba la entrada de hoy.
Sólo me queda desearos lo mejor para este nuevo año y que sea un año lleno de momentos increíbles con vuestros seres queridos, salud, amor y felicidad!!!
Feliz 2016!!!

Nos vemos el año que viene...



6 comentarios:

  1. Pero que rico se ve. Hice una vez algo parecido y estaba riquísimo. Feliz Año.

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  2. Qué rico, seguro que las aceitunas le dan un toque muy sabroso.
    Un besazo y feliz 2016, guapetona!

    ResponderEliminar
  3. madre mia que pintaza tiene... y a estas horas!!! tiene que estar divino de la muerte, gracias por compartirlo...besicos

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  4. Mmmm ... ¡qué rico! Gracias por compartir la receta.

    Besos

    ResponderEliminar

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